CARA MEMBUAT ES CINCAU HIJAU
OPLOZZONE Untuk pembuatan es cincau hijau cukuplah mudah, tapi banyak banget orang yang gak tau cara pembuatanya, buat anda yang suka dengan yang simple-simple, Menu es ini sangat cocok banget untuk menu penutup anda, pertama kita mempersiapkan bahannya dulu;
- 100 gr daun cincau.
- 500 cc air matang
Untuk pembuatan air gulanya cukup siapkan air mineral sekitar 80-90 cc, Sedangkan untuk gulanya sekitar 200 gram,. biar ada aroma yang lebih harum dan tambah nikmat bisa juga dikasih 1 lembar daun pandan.Sekarang kita akan memulai pembuatan es cincau hijaunya.
Langkah pertama ADALAH ; Kita cuci dulu daun cincaunya, Setelah bersih lalu kita haluskan, nah untuk menghaluskan daunya bisa diiris-iris atau diremas sampai halus, Kasih air matang 500cc, Sambil diaduk aduk ya biar sari sari dari daun cincaunya keluar, setelah selesai saringlah menggunakan penyaring dan diamkan sampai cairan tadi membeku.
CARA BIKIN AIR GULANYA
Kita rebus gulanya, jangan lupa masukkan daun pandannya, setelah selesai pastikan air gulanya kita saring supaya sisa-sisa daun pandanya gak ikut masuk ke esnya nanti, Nah sekarang cara penyajianya; pertama tama, kita sendoki dulu cincau yang sudah beku tadi, bisa dikerok kerok atau langsung disendok sesuai dengan selera kita, setelah ituuu,, masukkan kedalam gelas , Beri air gulanya dan terakhir kasih es batu untuk pemanis tampilanya, jadi deh es cincau hijau nya , Selamat mencoba!
EmoticonEmoticon